A Leggera Pizza Napoletana, localizada em São Paulo, conquistou o terceiro lugar no ranking das 100 melhores pizzarias do mundo, conforme anunciado pelo prêmio internacional 50 Top Pizza em 8 de setembro de 2025. A pizzaria, que já havia sido eleita a melhor da América Latina em abril, reforça a presença brasileira no cenário global da gastronomia com seu estilo napolitano. Comandada pelo chef André Guidon, reconhecido em junho como um dos melhores pizzaiolos pelo The Best Pizza Awards, a Leggera tem unidades nos bairros da Pompeia e dos Jardins.

O menu da Leggera oferece minipizzas a R$ 59 por duas unidades ou R$ 84 por quatro, além de pizzas individuais napolitanas com preços entre R$ 62 e R$ 85. Para opções especiais, a massa sem glúten adiciona R$ 20 ao valor, enquanto a substituição por queijos veganos não gera custo extra. Em entrevista, André Guidon destacou os bastidores da conquista, revelando o trabalho dedicado para manter a qualidade que levou a pizzaria a esse patamar.

São Paulo também se destaca com outras representantes no ranking: QT Pizza e A Pizza da Mooca em 36º lugar, Unica Pizzeria em 50º e Veridiana em 96º. O Rio de Janeiro contribui com a Ferro e Farinha, na 31ª posição. Para se qualificar, as pizzarias precisam demonstrar qualidade consistente em todas as unidades e abranger diversos estilos de pizza, o que amplia a competitividade do prêmio.

Outros brasileiros aparecem na lista, como a Sartoria Panatieri, do gaúcho Rafael Panatieri, que alcançou o 20º lugar. O topo do ranking traz um empate entre a Una Pizza Napoletana, de Nova York, e I Masanielli - Francesco Martucci, de Caserta, na Itália, dividindo o primeiro lugar. O segundo posto vai para The Pizza Bar on 38th, em Tóquio, enquanto a Leggera aparece em terceiro, seguida por Confine e Diego Vitagliano Pizzeria, ambas da Itália.

O ranking 50 Top Pizza 2025 inclui ainda Napoli on the Road, de Londres, em quinto, e Seu Pizza Illuminati, de Roma, em sexto. I Tigli, de San Bonifacio, na Itália, fica em sétimo, enquanto Baldoria, de Madri, ocupa o oitavo lugar. Completam o top 10 Pizzeria Sei, de Los Angeles, em nono, e Tony's Pizza Napoletana, de San Francisco, em décimo.

A premiação considera critérios rigorosos, avaliando desde a qualidade da massa até o atendimento e a inovação no cardápio. A Leggera se destaca por manter tradições napolitanas, como o uso de ingredientes selecionados e técnicas autênticas, o que contribuiu para sua ascensão no ranking internacional. O sucesso reflete o crescimento da cultura da pizza no Brasil, com São Paulo como epicentro.

Além da Leggera, a presença de outras pizzarias brasileiras evidencia a força do país no setor. A Sartoria Panatieri, com sua abordagem artesanal, e as paulistanas QT Pizza e A Pizza da Mooca mostram diversidade de estilos, de clássicos napolitanos a criações locais. O Rio, com a Ferro e Farinha, também reforça a relevância nacional no cenário global.

O ranking 50 Top Pizza 2025 consolida o Brasil como um polo emergente na gastronomia mundial, com a Leggera liderando a representação latino-americana. A expectativa é que a visibilidade traga mais atenção para as pizzarias brasileiras, incentivando o setor a investir em qualidade e inovação para competições futuras.

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