O Dia do Sushi é celebrado em 1º de novembro, data estabelecida em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão. A culinária chegou ao Brasil com os primeiros imigrantes japoneses em 1908, inicialmente consumida apenas pela comunidade japonesa, mas popularizou-se nacionalmente a partir das décadas de 1980 e 1990. 

A Sakura realiza uma ação especial no Parque Villa-Lobos (SP) nos dias 1 e 2 de novembro, das 11h às 17h, em celebração ao Dia do Sushi. O público poderá participar de uma experiência gastronômica gratuita, com degustações de sushis, além de jogos interativos e brindes exclusivos no food truck itinerante da marca.

A ativação combina gastronomia, cultura e entretenimento, evidenciando a presença da Sakura em experiências que exaltam a culinária japonesa e aproximam a marca do consumidor de maneira descontraída e divertida. A Sakura, uma empresa 100% brasileira com 85 anos de trajetória, é líder no segmento de produtos para culinária asiática.

No evento, os visitantes terão a oportunidade de saborear sushis elaborados com o Shoyu e o Molho Tarê Sakura, além de descobrir combinações de sabores que ressaltam a versatilidade dos molhos em diversas receitas do cotidiano. O espaço ainda contará com um totem interativo, onde os participantes poderão se divertir e se inscrever para concorrer a brindes. A proposta mescla entretenimento com uma experiência sensorial, estabelecendo um contato direto entre a marca e o consumidor em um dos parques mais frequentados da capital paulista.

“O Dia do Sushi é uma ocasião especial para celebrarmos nossa trajetória e convidar o público a experimentar os sabores que tornaram a Sakura uma referência nacional. Queremos oferecer um momento leve, divertido e delicioso para toda a família”, afirma Roberto Otake, CEO da Sakura.

Essa ação faz parte do calendário comemorativo da marca e fortalece sua presença em eventos que valorizam a gastronomia e o convívio social, conectando tradição e inovação em experiências que cativam o consumidor tanto dentro quanto fora do ponto de venda.

Serviço

Evento: Dia do Sushi
Datas: 1 e 2 de novembro de 2025
Horário: das 11h às 17h
Local: Parque Villa-Lobos. Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros, São Paulo/SP
Entrada: gratuita

Origem do Dia do Sushi

• A data foi criada pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão em 1961. 
• A escolha de novembro se deve ao fato de ser o mês em que os pescados e frutos do mar atingem o pico de gordura e abundância com a chegada do inverno no Hemisfério Norte. 
• Alguns grupos também celebram o sushi em 18 de junho, o Dia Nacional da Imigração Japonesa no Brasil. 

Origem e evolução do sushi

• O sushi surgiu no Sudeste Asiático e China como uma técnica de conservação de alimentos, onde o peixe era envolvido em arroz para fermentar e depois consumido. 
• Com o tempo, a técnica evoluiu no Japão, onde o arroz passou a ser temperado com vinagre, e o peixe foi combinado com vegetais, frutas e ovas. 

Chegada e popularização no Brasil

• O sushi chegou ao Brasil em 1908, com a chegada do primeiro navio de imigrantes japoneses em Santos. 
• Inicialmente, era um prato consumido de forma caseira pela comunidade japonesa, especialmente em São Paulo, onde muitos trabalhavam em lavouras de café. 
• A popularidade entre os brasileiros começou a crescer entre 1980 e 1990, impulsionando a importação de ingredientes e a abertura de mais restaurantes. 
• A busca por uma alimentação mais saudável e a globalização ajudaram o sushi a se espalhar por todo o país, adotando adaptações brasileiras como o uso de manga, abacate e cream cheese.