A temporada Nhá Benta 2024 está a todo vapor, recentemente, a Kopenhagen anunciou os novos sabores que passam a integrar o portfólio da marca, entre eles: Mas as novidades não param por aí, para incrementar a temporada deste ano, sobremesas exclusivas de S’mores foram desenvolvidas e estão disponíveis nas lojas da rede.

Para compor a sobremesa, acompanha a calda de chocolate Kopenhagen, sorvete Kop Krema e a crocante farofa de castanha de caju.  Para mais informações acesse: www.kopenhagen.com.br

Santa Maria Empório

Sempre atento às tendências de confeitaria, o Santa Maria Empório, mercado de produtos importados e exclusivos, lança a Torta de Pistache com Morango. A sobremesa chega para completar o cardápio da marca e atender a demanda pelo ingrediente, que faz sucesso no paladar dos brasileiros. A novidade já está disponível nas duas unidades do Santa Maria Empório, em São Paulo.

“Os pistaches são coringas para a alta gastronomia e no mundo a fora. O sucesso está atrelado à sua versatilidade em receitas doces ou salgadas, com sabor marcante e crocância única. No empório, priorizamos o uso de ingredientes de qualidade para desenvolver produtos que encantam, proporcionando novos sabores para os nossos clientes”, comenta Rafael Feitosa, gerente de produtos e qualidade do Santa Maria Empório.

A Torta de Pistache com Morango do Santa Maria é feita com o creme de pistache com chocolate belga, que harmoniza com a acidez do morango fresco, finalizada com praliné, ou seja, o pistache torrado por cima, para deixar a receita mais crocante. O quilo do produto é R$ 350,00.

Segundo Feitosa, o pistache tem origem na Ásia Central e no Oriente Médio, e veio para ficar. “O pistache ganha destaque no paladar, por ter gosto amendoado, levemente frutado e com notas florais. O ingrediente também adiciona complexidade de sabor aos pratos salgados, como saladas, pães, assados e massas, perfeito para finalizar e despertar a crocância”, acrescenta.

No Santa Maria, os clientes encontram o pistache em diferentes versões: desde cru, com casca ou torrado. Em pasta doce ou salgada e em receitas da padaria, confeitaria e rotisserie. Além disso, a marca possui um pão clássico de fermentação natural com pistache e passas produzido há 10 anos e um ícone do empório.

Bacio di Latte

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, traz mais uma inovação para seu portfólio de produtos. Dessa vez, o lançamento é o Bombom di Gelato, que une duas paixões nacionais: gelato e bombons em um formato compartilhável e cheio de sabor. A novidade chega a partir de 06 de junho, às lojas próprias, app exclusivo e principais varejistas do País. 

"Buscamos sempre trazer inovação tanto em sabores como em formatos para nossos consumidores, primeiro levamos nossos sabores mais icônicos para os potes com a linha Bacio Casa para o varejo, depois foi a hora de transformar nossos sabores mais pedidos em picolés e agora trazemos essa novidade que são os BomBons di Gelato, que com certeza irão movimentar o mercado e conquistar nossas consumidores”, conta Edoardo Tonnoli, sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte.

São quatro opções de sabores: Pistacchio (feito com gelato de pistacchio e cobertura crocante de chocolate branco com  pistache) , Bacio di Latte (que leva gelato Bacio di Latte com cobertura de chocolate belga), Cioccolato Belga (gelato de chocolate belga com cobertura de chocolate belga) e Framboesa al Cioccolato (gelato de framboesa com cobertura de chocolate belga com framboesa).

“A ideia desse novo produto, surgiu associada ao prazer de se compartilhar bons momentos, seja entre amigos, amores ou familiares, algo prático, que pode ser consumido em qualquer lugar. Mas, sem deixar de lado a qualidade já conhecida dos nossos gelatos. O sabor único dos gelatos e a praticidade do formato de bombons são o casamento perfeito para deixar os momentos compartilhados ainda mais especiais e deliciosos”, explica o CEO da Bacio di Latte.

Abraccio

A Torre di Pistacchio é uma sobremesa que combina o pistache com o brigadeiro de laranja. A semente, adorada há séculos por sua complexidade de sabor e textura, agora ganha vida em uma criação com toque Abbraccio.

“Estamos muito entusiasmados em apresentar a Torre di Pistacchio, que acreditamos ser um grande sucesso e o doce final perfeito para a celebração dos casais.", comenta Paula Zequetti, gerente de marketing do Abbraccio.